العاصفة الكروية والسلبية

فيعالمالحلويات،تُعتبركيكةالمجمنأشهىوأسهلالوصفاتالتييمكنتحضيرهافيالمنزل.ولكنماذالوكنتِتبحثينعنوصفةمناسبةلمنيعانونمنحساسيةالبيضأويتبعوننظامًاغذائيًانباتيًا؟لاتقلقي،لأنكيكةالمجمنغيربيضهيالحلالمثالي!هذهالوصفةلاتزالتحافظعلىالنعومةوالطعمالرائع،لكنبدوناستخدامأيبيض.كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات

المكوناتاللازمةلتحضيركيكةالمجمنغيربيض

لتحضيرهذهالكيكةاللذيذة،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:

• 2كوبدقيق
• 1كوبسكر
• 1كوبحليب(يمكناستخدامحليبنباتيمثلحليباللوزأوالصويا)
• ½كوبزيتنباتي
• 1ملعقةصغيرةفانيليا
• 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
• ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
• قليلمنالملح
• مكسراتأوشوكولاتةللتزيين(اختياري)

خطواتتحضيركيكةالمجمنغيربيض

1. تسخينالفرن:قوميبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية،ثمادهنيقالبالكيكبقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدةلمنعالتصاقالعجين.

   

   كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات

2. خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكوناتتمامًا.

   

   كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات

3. إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالزيتالنباتيوالحليبوالفانيلياإلىالخليطالجاف،ثماخلطيهاجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.

   كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات

4. صبالعجينفيالقالب:اسكبيالعجينفيالقالبالمعدمسبقًا،ثموزعيهبالتساوي.إذاأردتِ،يمكنكِإضافةبعضالمكسراتأورقائقالشوكولاتةعلىالوجه.

   كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات

5. خبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيصبحلونالكيكةذهبيًاويتماختبارالنضجبإدخالعودخشبيفيمنتصفهاليتأكدمنخروجهنظيفًا.

   كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات

6. التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعكوبمنالشايأوالقهوة.

   كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةلكلالمناسبات

نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة

• يمكنكِاستبدالالسكرالأبيضبسكربنيأوبديلالسكرإذاكنتِتفضلينوصفةأقلحلاوة.
• لإضافةنكهةمميزة،جربيإضافةقليلمنالقرفةأوجوزةالطيبإلىالعجين.
• إذاكنتِتريدينكيكةأكثررطوبة،يمكنكِإضافةموزةمهروسةإلىالخليط.

كيكةالمجمنغيربيضهيوصفةرائعةلكلمنيبحثعنحلوىلذيذةوسهلةالتحضير،سواءكنتِنباتيةأوتعانينمنحساسيةالبيض.جربيهاليومواستمتعيبطعمهالرائع!